Pois chiche au Cumin

Personnes

4

Préparation

5 min

Cuisson

Aucune

Difficulté

Très Facile

Ustensiles

Couteau
Cuillère en bois

Saladier

Ingrédients

1 boite de pois chiche (400g ou 265g égoutés)
Cumin (quantité à votre convenance)
1 citron (vert ou jaune)
2 pincées de sel
2-3 tours de moulin à poivre
3 cuillières à soupe d’huile d’olive
1 oignon frais (ou échalotte)
Piment espelette ou paprica (déco)

Préparation

1. Égouter et rincer les pois chiche.

2. Dans le saladier, ajouter le cumin, le jus de citron, le sel, le poivre et l’oignon frais émincé.

3. Mélanger le tout et réserver au frais.

4. Au moment du service saupoudrer de piment d’espelette ou paprika pour la décoration.

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