Fondant au chocolat

Personnes

4

Préparation

20 min + 3h au frais

Cuisson

Aucune

Difficulté

Facile  

Ustensiles

Casserole Couteau Cuillère en bois ou spatule

Ingrédients

200 g de beurre 200 g de chocolat noir 200 g de crème de marron 1 bouchon de rhum Sucre glace

Préparation

Épatez vos convives grâce à ce fondant au chocolat, à préparer sans four. Idéal pour les amateurs de vanlife et autres baroudeurs ! 1. Faire fondre le chocolat au bain-marie. 2. Incorporer le beurre en morceaux. Préférez le beurre avec cristaux de sel pour relever le parfum du gâteau ! 3. Retirer du feu lorsque le mélange est homogène, pour cela on utilisera la spatule de Rodol’f, c’est bien meilleur ! 4. Ajouter la crème de marron, et le rhum (à votre convenance !) jusqu’à obtenir une pâte homogène. Réserver minimum 3h au frais, puis découper en carrés ou petits cœurs. Saupoudrer de sucre glace avant le service.

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