Le Guacamole

Personnes

6

Préparation

20 min

Cuisson

Aucune

Difficulté

Très Facile

Ustensiles

Couteau
Verre-doseur
Fouet

Ingrédients

5 avocats
1 citron jaune
2 citrons verts
20 cl de crème fraiche
Piment d’Espelette
Sel & Poivre

Préparation

1. Récupérez la chair des 5 avocats.

2. Ajoutez-y le jus des 3 citrons, ainsi que du
zeste de citron vert. Incorporez la crème fraîche.
Ajoutez enfin le piment d’Espelette, du sel et du
poivre.

3. Mélangez le tout jusqu’à l’obtention d’une
pâte.

4. Dégustez avec vos gâteaux apéritifs.

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